아름다운 난초

안녕하세요. 난초입니다. 오랜만에 글을 올리는 것 같네요. 저는 아이들이 셋이나 되니 아이들이 아프거나 일이 있어 집에 있게 되면 제 개인적인 일은 올 스톱이 되곤 합니다. ㅎㅎ 더구나 초등학생들이 온라인 개학 중이니 컴퓨터도 제가 차지 하기 힘들어서 며칠 만에 글을 올리게 되네요. ^^ 이번에는 커피로 발효한 콤부차 만든 이야기를 해볼 까 합니다. 집에 홍차 티백이 많아서 다 써버리고 다른 차로 발효를 해볼 까 했었어요. 그런데 홍차로만 하니 매번 같은 맛이라 좀 심심한 것 같기도 하고, 유튜브나 다른 블로그에서 커피콤부차 글을 볼 때마다 맛이 궁금해지곤 했답니다. 저는 집에서는 주로 네스프레소로 내린 커피를 마시는데요. 얼마전 노브랜드에 장보러 갔다가 원두커피 티백을 하나 샀는데 맛이 꽤 괜찮더라구요..

안녕하세요. 난초입니다. 오늘은 제가 콤부차에 왜 관심이 생겼는지, 왜 직접 만들어먹게 되었는지에 관해 이야기 해보려고 합니다. *콤부차를 먹게 된 계기와 효능* 저는 제 기억으로 중학교 이후 부터 고질병이 있었는데 과민성 대장증후군 입니다. 이것도 나중에 병명을 알았지 예전에는 그냥 장이 예민하다 정도로 알고 자랐어요. 과민성 대장증후군은 심각한 병이거나 증상이 심해지면 죽는다거나 뭐 그런 병은 아니어서 별거 아니다... 하실수도 있어요. 하지만 겪어 보신 분들은 공감하시고 아시겠지만 생활의 질이 현저하게 떨어집니다.ㅠㅠ 특히 학생때에는 교실에서 오랜시간 생활을 하고 정기적으로 시험을 치게 되잖아요. 고등학생이 된 후에는 잠을 쫒기 위해 커피도 마시고 친구들과 매운 떡볶이도 먹고 하게 되면 배가 아파 ..